今天，浙江省安吉縣人民政府向社會(huì)官宣，2021年安吉白茶3月22日正式開(kāi)采！

安吉白茶深受華東、華北、西北等地區(qū)消費(fèi)者所喜愛(ài)，近年來(lái)，每逢開(kāi)園，茶葉價(jià)格、品質(zhì)必會(huì)引起大家的關(guān)注，針對(duì)大家關(guān)注的問(wèn)題，《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》全媒體記者第一時(shí)間采訪了浙江省安吉縣有關(guān)部門(mén)和重點(diǎn)企業(yè)。

對(duì)于消費(fèi)者今年關(guān)注的安吉白茶質(zhì)量問(wèn)題，浙江省安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳婷介紹，今年1月以來(lái)，安吉縣天氣晴好，陽(yáng)光充足，雨量充沛，利于白葉一號(hào)茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累和茶芽萌發(fā)。根據(jù)白葉一號(hào)茶樹(shù)生長(zhǎng)規(guī)律和氣候因子等條件的分析研判，2021年的原產(chǎn)地安吉白茶將于3月22日正式開(kāi)采，屆時(shí)全縣將有30%茶園進(jìn)入采摘期，并根據(jù)天氣情況決定采摘結(jié)束日期。采摘面積為17萬(wàn)畝的規(guī)模茶園加3.06萬(wàn)畝零星分散的茶園，共計(jì)20.06萬(wàn)畝，整體長(zhǎng)勢(shì)較好，品質(zhì)高于去年。初步預(yù)估產(chǎn)量將達(dá)到2000噸。

原產(chǎn)地的安吉白茶，干茶形如鳳羽，開(kāi)湯后葉白脈綠，滋味鮮爽，嫩香持久，受到不少消費(fèi)者的青睞，且近年來(lái)市場(chǎng)熱度有逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。今年，安吉白茶尚未開(kāi)采，就已有不少茶企收獲了訂單。

安吉龍王山茶葉開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理趙文逸告訴茶周刊全媒體記者：“安吉白茶每年的茶季銷(xiāo)量增幅約3成?！痹诓枞~價(jià)格方面，她表示，受人工成本和鮮葉價(jià)格的影響，茶葉成本呈逐年上升的趨勢(shì)。

安吉千道灣白茶有限公司是當(dāng)?shù)氐闹攸c(diǎn)企業(yè)，董事長(zhǎng)陳鎖向中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者介紹說(shuō)：“近年來(lái)安吉白茶市場(chǎng)銷(xiāo)路很好，2020年的零庫(kù)存更為茶商振奮了信心，最近已經(jīng)接待了多位前來(lái)詢價(jià)問(wèn)貨的客戶?！彼€表示，當(dāng)下已有少數(shù)零星開(kāi)采的安吉白茶，價(jià)格較去年相比小幅上漲，鮮葉價(jià)格在300多元，高者達(dá)到400元，為近年來(lái)最高值。

安吉白茶的茶樹(shù)品種“白葉一號(hào)”創(chuàng)制于上世紀(jì)八十年代，茶葉科技工作者用無(wú)性扦插技術(shù)成功培育了“白葉一號(hào)”茶苗，被國(guó)家認(rèn)定為珍稀茶樹(shù)品種，因?yàn)槿~片白化，葉片葉綠素含量較少而被稱(chēng)為“白茶”。安吉白茶是國(guó)家原產(chǎn)地地理標(biāo)志產(chǎn)品，其茶園分永久保護(hù)區(qū)、核心保護(hù)區(qū)和重點(diǎn)保護(hù)區(qū)，只有采摘這些區(qū)域內(nèi)種植的“白葉一號(hào)”茶樹(shù)品種的鮮葉制作而成的綠茶才可稱(chēng)為安吉白茶。一年只采一季，一季只采20余天左右，其中著名的溪龍鄉(xiāng)黃杜村被譽(yù)為“中國(guó)白茶第一村”。

近年來(lái)，隨著安吉白茶品牌知名度的提升，安吉縣發(fā)展茶苗培育產(chǎn)業(yè)，四川、貴州、湖北等國(guó)內(nèi)其他省份積極引進(jìn)“白葉一號(hào)”種植，這些地區(qū)生產(chǎn)加工出來(lái)的白茶又返回安吉縣冒充安吉白茶銷(xiāo)售，致使安吉白茶市場(chǎng)受到一定的沖擊，部分消費(fèi)者上當(dāng)。

為維護(hù)安吉白茶的市場(chǎng)秩序，保護(hù)廣大白茶生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，安吉白茶統(tǒng)一專(zhuān)用包裝實(shí)行“母子商標(biāo)”、“證明商標(biāo)專(zhuān)用標(biāo)志”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”并用原則。陳婷介紹，為切實(shí)保護(hù)“安吉白茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品，“安吉白茶大數(shù)據(jù)交易平臺(tái)”將在開(kāi)采期間同步上線。

無(wú)論是個(gè)性化包裝、還是通用公版包裝，原產(chǎn)地安吉白茶統(tǒng)一專(zhuān)用包裝，必須具備以下元素：

①“安吉白茶”字樣、“安吉白茶”母商標(biāo)，必須是昌碩體“安吉白茶”；

②企業(yè)子商標(biāo)或者“黃浦江源”合作社商標(biāo)；

③中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志（紅色）；

④農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（綠色）；

⑤2021年安吉白茶防偽標(biāo)簽；

⑥安吉白茶協(xié)會(huì)監(jiān)制字樣等。

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)原產(chǎn)地安吉白茶，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)以上標(biāo)識(shí)，保護(hù)自身權(quán)益。

新聞早知道

據(jù)了解，安吉縣還將舉行“純粹好茶安吉白茶”——2021安吉白茶系列開(kāi)采活動(dòng)，包括3月18日，在“白茶祖”所在的安吉縣大溪村舉行“敬祖”儀式；3月22日，在安吉茶博園舉行安吉白茶開(kāi)采節(jié)啟動(dòng)儀式；當(dāng)天還將舉辦采茶節(jié)大型云直播，從“產(chǎn)、供、銷(xiāo)”各個(gè)方面展示安吉白茶標(biāo)準(zhǔn)化清潔化生產(chǎn)線、電商直播基地、安吉白茶大數(shù)據(jù)原產(chǎn)地管理體系機(jī)房以及各安吉茶企情況。

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